Sandwich de pollo asado

• Dificultad: Muy fácil
• Preparación: 15m.
• Precio: Económico
• Nº de Personas: 2

Os dejo con mi nuevo vídeo, una deliciosa receta para preparar 4 sándwiches de pollo asado. Puedes usar esos ingredientes, otros que te gusten más, o lo que tengas por casa. Además como el relleno del sandwich no contiene gluten de forma natural, si usas pan sin gluten puede ser también un relleno ideal para el sandwich de un celiaco. Si no tienes mucho conocimiento sobre la celiaquía, pero quieres invitar a comer a un celiaco, recuerda: prepara el relleno en un bol que hayas lavado muy bien y usa herramientas que también hayas limpiado a conciencia, hazlo lejos de donde esté el pan, en una zona libre de contaminación, y cuando esté listo, prepara su sandwich primero para evitar que se contamine el relleno con migas del pan con gluten.

No olvidéis que cualquier precaución es poca en lo referente al gluten, la ingesta continua de trazas, algo que parezca tan nimio y minúsculo como una miga de pan, puede provocar serios problemas de salud en el celiaco.

Ingredientes:

• 1 contramuslo de pollo asado
• 2 pepinillos en vinagre
• 1 champiñon medio
• 1/2 tomate tamañomedio
• 1/2 cebolla tamaño medio
• 1/2 pepino 
• 2 puñados de lechuga
• Mayonesa casera fuerte en ajo
• Sal y pimienta